Verpackte Lebensmittel müssen mit mehreren Informationen versehen werden. Die Lebensmitteletikette gibt unter anderem Auskunft über Zutaten, Datierung, Aufbewahrung, Herkunft und Nährwert.
Fleisch aus der Zellkultur – eine Alternative zur Viehzucht?
Was wäre, wenn man aus den Zellen eines einzigen Rindes 175 Millionen Steaks machen könnte? Diese Idee scheint aus der Zukunft zu stammen, doch mit Hilfe von In-vitro-Zellkulturen, also der Produktion von Fleisch im Labor, könnte sie tatsächlich wahr werden.
Ein Kunststoff auf der Basis von Milchprotein? Genau das ist Galalith. Jahrzehntelang war dieses Material sehr beliebt, bis es von Plastik auf Erdölbasis verdrängt wurde.
Seife ist unverzichtbar bei der Körperhygiene und beim Waschen von Kleidern. Und dabei tönt es wie Zauberei: hergestellt auf Basis von Fett, ist Seife gerade zur Entfernung von Fettflecken besonders wirksam!
Desinfizieren, Blockieren, Inaktivieren: Wie bekämpft man Viren?
Viren sind keine lebenden Zellen, sondern nutzen die Zellen ihres Wirts als „Versteck“ und zur Vermehrung. Deshalb sind sie nicht einfach anzugreifen, wenn die Infektion einmal begonnen hat.
SARS-CoV-2: Ein Coronavirus versetzt die Welt in den Ausnahmezustand
Das neuartige Coronavirus mit Namen SARS-CoV-2 breitet sich im Frühjahr 2020 weltweit aus. Hier findest du ein paar grundlegende Infos zu diesem Virus und der Krankheit, die es auslöst.
Infektionskrankheiten, die zwischen Tier und Mensch übertragbar sind, nennt man Zoonosen. So vielfältig wie die Verläufe und Symptome der Erkrankungen sind, sind auch die Übertragungswege. Auch bei COVID-19 handelt es sich mit grösster Wahrscheinlichkeit um eine Zoonose.
