Warum färbt sich Herbstlaub bunt?

Bunte Bäume im Herbst.

Der Herbst strahlt in den schönsten Farben. Biochemische Vorgänge in den Pflanzenzellen sorgen für dieses prächtige Schauspiel. Bild: Ekaterina Pokrovsky/Shutterstock.com

Im Herbst werden die Tage kürzer und die Temperaturen sinken. Die Pflanzenwelt legt eine kleine Ruhepause ein und sorgt für eine farbenprächtige Blätterwelt. Der grüne Farbstoff (das Chlorophyll) in den Blättern wird abgebaut, die gelben und orangen Farbstoffe aber bleiben bestehen. Der rote Farbstoff wird zusätzlich produziert.

Warum das so ist, hörst Du im folgenden Podcast.

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Quelle: BASF, der Chemie Reporter

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